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消息中间 艺术场地 散文

又逢年末大年至

2024-01-31 00:00    背景：炼铁厂    做者：雷兴茂
        关方传闻，第年尾月二十五，灶腹黑侯爷都可以升空向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝奖惩。因此，他们在“祭灶”时，献上麦芽糖糖做的糖瓜，让甜味粘上灶腹黑侯爷的嘴片。这样，他便都可以“升空言功德，回宫降较有利”。         在我的故乡人，一年的尾月二13，外地的“游子”都会返来“祭灶”，献祭的重要性贡品是糖瓜和“献爷”馍。         卖糖瓜的小贩推着随意车，挎着一木箱糖瓜来吆喝。那吆喝响动亮而历史悠久，在山坳里光反射了良多次未来发展，沿着悬崖峭壁溜进了家家户户每一户。人体便人山人潮地循声而出，小贩的随意车不久被团团围住。学生子早以像逐食的麻雀鸟相似，迫不迭待地飞将而出，惊得草地中的斑鸠凌空而起。         “献爷”馍是头一周夜间便可能起面的。用上等的白面干预酒曲，用沸水揉成面团，置于热炕上捂好棉被。第二种天晌午面就发很久，山间的女性们围坐着燃得柔柔的热炕上，你揉她擀，妆扮去颗颗红枣，在欢欢声中，变成一对儿对“献爷”馍坯。汉子们则在房外点着灶火，比求水开就架去米多少的蒸盘，放上馍坯，在覆盖面压去块砖，在噼里啪啦地柴火声中，希望着馍熟。女儿们也没闲得，不让地拿着一块块面团，在捏着百般百犹如外观简约时尚。         全部都筹备安妥往后，天就蒙蒙黑了，阴森的夜晚的星空，霎那间在敲定着这次鹅毛大雪。庭院里的供桌旁间断挂放了糖瓜和“献爷”馍，供桌旁面放着一挂盼望着灭火的鞭炮。不识哪里俄然铃声响起鞭炮声，“噼里啪啦”地刮破了寂静的夜晚的星空。紧跟着着，一会儿一举会儿的鞭炮声，绵延不断地响了上来。又有凌空冉冉升起的烟火，在暗色的大气层里绽开出灿艳的光束，首先由远而近，又由近至远，觉得快改动着八卦方位……舌尖上的年味就早啊，年就从这“大年”的鞭炮声中香甜地早啊。         鞭炮声垂垂偃息已经，朋友往炕洞添了多长柴火，就都间断进去了炕，炕桌子上就摆进去了黄酒和炖肉。朋友围站在一直，扳谈着、讴歌着、感慨着，万事万物的喜乐与烦懑，在这些推杯换盏中，都将称得上曩昔……         这段时间的屋内味同嚼蜡地滑落了小像雪花，挂在门外的两支大红大绿纸灯笼把每片小像雪花都染出了吉祥的国内红。过去“大年”，国庆就会进了，天下将辞旧岁，时光即迎新春晓，新的半年定是红蒸蒸日上火的半年。(炼铁厂 雷兴茂)

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